روغن کنجد ارگانیک

به چه دلیل روغن کنجد ارگانیک یزدان شاپ بخوریم؟

روغن کنجد ارگانیک یزدان سلامت روغن خوراکی حاصل از دانه‌های کنجد اصل می‌باشد که یک روغن پخت‌وپز در کشورهای جنوب هند، چین، ژاپن، خاورمیانه، کره استفاده می‌شود و لذا به منظور یک تقویت کننده عطر و طعم در غذاهای آسیای جنوب شرقی مزایای زیادی دارد. در ادامه برای کسب اطلاعات بیشتر با سایت یزدان شاپ همراه باشید.

روغن کنجد اصل از دانه کنجد غنی شده گرفته شده است که در علوم پزشکی مزایای زیادی دارد. به منظور ماساژ سنتی و انواع شیوه‌های درمانی به روز استفاده می‌شود. پزشکی سنتی در هند واقع در منطقه «آیورودا» از روغن کنجد اصل جهت آرام کردن علائم مربوط به استرس استفاده می‌شود. مطالعاتی که در حال اجرا است، نشان می‌دهد که وجود آنتی اکسیدان غنی شده و چربی‌های غیر ترانس در روغن کنجد اصل می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند. این روغن کنجد به عنوان محبوبترین روغن در آسیا و نیز یکی از اصلی‌ترین محصول روغنی شناخته شده است، به منظور استخراج روغن کنجد با توجه به محدودیت برداشت دستی وجود دارد امروزه از روش‌های مدرن جهت تولید آن استفاده می‌گردد.
روغن کنجد «فرابکر» یا ممتاز است که دارای عطر و طعم آجیلی و بسیار دلپذیر بوده و بهترین و ماندگارترین روغن‌ها به شمار می‌رود. عمده تفاوت فرابکر و بکر در آزمایشگاه و انالیز روغن مشخص خواهد شد.

روغن کنجد اصل

روغن کنجد اصل

ویژگی های روغن کنجد ارگانیک یزدان سلامت

1- دارای تأییدیه کیفیت از شرکت BCS آلمان (شرکت بازرسی و صادرکننده نشان ارگانیک اروپا)
2- خالص و بدون مواد نگه‌دارنده
3- روغن کنجد تا دمای ۲۱۲ درجه سانتی‌گراد می‌توانند حرارت را تحمل نماید و بنابراین مناسب بودن برای استفاده در سالاد، جهت پخت و پز و سرخ کردن نیز بسیار عالی می‌باشد.
4- مقاومت و سازگاری در دمای ۱۱۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ ساعت

استفاده از روش پرس سرد امکان دارد کمیت روغن کنجد اصل استخراج شده و منجر به کاهش میزان تولید می شود، ولی هدف صنایع تولیدی یزدان شاپ، ارائه محصولات سلامت محور می باشد ، بنابراین با افزایش کیفیت و مرغوبیت (رنگ، طعم، بو و مواد تشکیل‌دهنده) و افزایش ارزش غذایی روغن ها، این محصولات لایق مصرف هموطنان عزیز شده و این افتخار را پیدا کردیم که راهی هرچند کوچک در راستای اعتلای سطح سلامت جامعه برداشته باشیم.

شما باید بدانید این واحد روغن کشی، به عنوان اولین و تنها واحد تولید کننده روغن کنجد فرابکر ارگانیک و روغن آفتابگردان فرابکر ارگانیک در ایران و خاورمیانه مشفول به فعالیت می باشد که امیدواریم در آینده بتوانیم محصولات سالم و ارگانیک یزدان سلامت دیگری را نیز به مجموعه محصولات خود بیفزاییم.

فناوری استحصال روغن کنجد اصل: روش پرس سرد جهت روغن گیری از کنجد خالص به راه مستقیم با استفاده از اعمال فشار به کنجدها و با روش ساییدن از کنجد روغن میگیرند در طی این پروسه به هیچ صورت به دانه ها حرارت بالا اعمال نمی گردد تا خواص آن حفظ شود و به این دلیل که در این روش کنجدها با پوست روغن گیری می شود پروتئین های موجود در پوست ان نیز حفظ می گردد . در این روش هیچگونه فراوری و یا افزودنی به کنجدها اعمال نمی گردد بنابراین روغن ان دقیقا خواص کنجد را داراست.

نقاط قوت روغن کنجد

 

  • دارای استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا
  • به دلیلی که به این روغن در طی تولیدشان گرما زیادی داده نمی شود بهترین و مرغوب ترین روغن جهت سرخ کردن است.
  • برخی از خانواده ها به علت بوی نامطبوع روغن کنجد از مصرف ان دوری کرده و از خواص بی نظیر آن غافل می مانند، ولی روغن تولید شده با این روش بوی تند و زننده ای ندارد و خوش عطر و بو است بنابراین به آسانی میتوان ان را جایگزین روغن های مایع (پالم)نمود. در صورت نیاز به سایت یزدان شاپ مراجعه بفرمایید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *