روغن کنجد فرداعلاء

خواص تغذیه ای روغن کنجد یزدان سلامت

یکی از روغن‌هایی که در دهه های اخیر، شناخته شده، روغن دانه کنجد ارگانیک است. روغن کنجد خالص به عنوان یک روغن با هزینه و مرغوبیت بالا شناخته می‌شود. این روغن کنجد اصل بالاترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن‌های خوراکی با درصد بالای چربی غیر ترانس دارد. نوع لیگنان و آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در این روغن کنجد منجر به بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن کنجد شده است. در ادامه برای کسب اطلاعات بیشتر با سایت یزدان شاپ همراه باشید.

روش های شناسایی روغن کنجد اصل

 

ترکیبات اسیدهای چرب روغن کنجد اصل یزدان شاپ به صورتی است که جهت هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد کاربرد فراوانی دارد.

خرید روغن کنجد خالص، می توان گفت کار آسانی نیست، لذا از طریق زیادی برای تقلب در تولید این نوع روغن‌ها وجود دارد.

بعضی از افراد می پندارند که روغن کنجد اصل را می‌توان از رنگ آن شناسایی کرد، زمانی که با راه های خاص، می‌توان رنگ این نوع روغن را تیره یا روشن‌تر کرد، لذا چندان روی رنگ روغن حساب باز نکنید.

بالا بودن هزینه روغن کنجد اصل، قطعاً علت بر خوب بودن آن نیست و بعضی از افراد سودجو، روغن کنجد اصل بی کیفیت را با قیمت بالا می‌فروشند تا شما تصور کنید که به‌ علت بحث های مالی، همیشه از کیفیت بالایی برخوردار است.

روغن کنجد ارگانیک بهتر است به‌صورت کارخانه‌ای خریداری شود و معمولاً چنین روغنی را از یک برند نام‌آشنا بخرید.

روغن کنجد ارگانیک

روغن کنجد ارگانیک

روغن بسته‌بندی شده و به‌صورت کارخانه‌ای، بهداشتی است و شما با دیدن پروانه بهداشت، استاندارد و نشان تاییدیه وزارت بهداشت سازمان غذا و دارو، نگرانی‌ چندانی از بابت بهداشتی بودن روغن نخواهید داشت. روغن‌های بسته‌بندی شده، معمولا ماندگاری و مقاومت بالاتری به نسبت روغن‌هایی که به‌صورت سنتی تولید می‌شوند، دارند. چنانچه خواستار اینکه روغن کنجدی بخرید که به‌صورت سنتی آماده می‌شود، حتماً آن را از جایی فراهم آورید که بهداشت را به خوبی رعایت می‌کنند.

معمولاً بعضی از فروشگاه ها، گرفتن روغن را در حضور خودتان انجام می‌دهند که چنین مغازه‌هایی می‌توانند گزینه خوبی به‌ شمار بیایند. چنانچه روغن کنجد، طعمی تیز و زننده داشته باشد، دلیل بر کهنه بودن آن است و نبایستی چنین روغنی را مصرف کرد.

خواص روغن کنجد ارگانیک

 

* کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون(LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب(HDL)

* کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا

* جلوگیری از سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش

* جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق

* جلوگیری از بروز سکته قلبی

* جلوگیری از بروز آب مروارید

* شفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین E

* مناسب جهت سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتی

* کاهش مبتلا شدن به بیماری پارکینسون

* جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز

* جلوگیری ازبیماری آلزایمر با ویتامین E موجود در آن از 

* روغن کنجد ارگانیک تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم می‌کند. این روغن کنجد ارگانیک جهت درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک پیشنهاد می‌شود.

* مصرف همیشگی آن اضطراب منجر به کاهش می شود ، منجر به گردش خون را تقویت می‌کند، مانع اختلالات عصبی می‌شود و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.

* مصرف روغن کنجد اصل یزدان سلامت، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد می‌کند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد.

* ویتامین E موجود در آن به رشد مو سرعت بسزایی می‌بخشد.

* برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است.

* مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف می‌کند.

* خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.

* غرغره کردن آن، باکتری‌ها، همچون باکتری‌های سرماخوردگی از بین می‌برد.

* محافظ طبیعی در برابر اشعه‌ی فرابنفش به شمار می‌آید.

* مانع شوره‌ی سر می‌شود.

* از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت می‌کند.

* ماساژ با روغن کنجد اصل انعطاف پذیری مفاصل را زیاد می‌کند.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *