خواص روغن کنجد فرد اعلاء یزدان
روغن کنجد به دلیل خاصیت زیادی که دارد میتواند جایگزین خیلی مناسبی برای روغن های صنعتی بوده و از آن جهت بسیار برای بیماران قلبی و عروقی مفید می باشد. و در ادامه شما را میخواهیم با خواص روغن کنجد فرد اعلاء یزدان آشنا کنیم
چنانچه شما از علاقمندان به روغن کنجد هستید با ما همراه باشید.
خواص روغن کنجد
روغن کنجد فرد اعلاء به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی بودن از روغن های مناسب برای بیماران قلبی و عروقی و تصلب شراعین به شمار می آید. پژوهشگران وجود چربی های غیر اشباع را در روغن کنجد که موجب (کاهش LDL) و همچنین دارای مقدار بسیار کمتری چربی ترانس اشباع شده را بیان کردند. از بین دانه های روغنی، دانه کنجد بالاترین میزان روغن را داراست اما همچنان نتوانسته جایگاه خود را در بین روغن های دیگر در فرهنگ عمومی جامعه جا بندازد. این روغن از نظر کیفیت و قیمت از بین روغن های دیگر میزان بالاتری را دارد و همچنین بالاترین سطح مقاومت و ماندگاری نسبت به شرایط محیطی با درصد بیشتر چربی غیر ترانس را دارد.
در آسیای شرقی روغن کنجد توسط عملیات پرس روی دانه بو داده شده بدست میآید و بدون تصفیه و با طعم و مزه طبیعی استفاده میشود. در غرب روغن کنجد توسط پرسهای مکانیکی چند مرحلهای استحصال و به صورت روغن بکر یا تصفیه شده استفاده میشود.
از دیگر خواص مفید این روغن گیاهی میتوان به وجود دو ماده شیمیایی sesamol و sesamin در آن متذکر شد. احتمالا خیلی از افراد خصوصا کودکان و نوجوانان به دلیل بوی خاص این روغن به ذائقه شان، مورد پسند نباشد. از این رو می بایست در مورد مصرف این روغن بسیار مهم در سفره های خانواده های ایرانی فرهنگ سازی شود.
گروه صنعتی یزدان در نظر دارد که برای خانواده های عزیز ایرانی خدماتی را جهت هرچه بهتر خرید آنلاین روغن های کنجد فرد اعلاء فراهم آورد. از این رو خواهشمندیم شما دوست داران جهت حفظ سلامت جسم خود با ما همراه باشید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.