هشدار جدی در مورد خرید روغن کنجد فله ای
روغن کنجد اصل و سیاهدانه‌ای که تاکنون در برابر دید مشتریان گرفته می‌شود ، روغنی خام و تصفیه نشده است. همه روغن‌های مایع، فسادپذیری بالایی دارد، خصوصاً انواع خام و تصفیه نشده آن. برای کسب اطلاعات بیشتر با سایت یزدان شاپ همراه باشید.
روغن های کنجد فله ای تا چه اندازه سالم و مناسب هستند؟
اکنون در دهه های اخیر ، این دستگاه‌های روغن گیری که در غرفه های سطح شهر در حال روغن کشی هستند، فقط بخش کوچکی و کمی از خط تولید روغن‌گیری دانه‌ها در کارخانجات روغن کشی را ایجاد می کنند و پس و پیش این دستگاه‌ها، وسایل و ابزارهایی است که به واسطه آن روی دانه‌ها و روغن خام تولید شده عمل تصفیه و پروسه های مختلف و آزمایشات دقیق انجام می‌گیرد که متاسفانه در غرفه های ذکر شده این وسایل و مراحل حذف و فقط از دانه، روغن استخراج می شود.
روغن کنجد اصل
این روغن های کنجد می بایست سریع بعد از استخراج مصرف یا در غیر این صورت تصفیه شود. روغن خام کنجد شامل صمغ، موم، ذرات ریز، رطوبت، اسیدهای چرب آزاد، اجزای دانه کنجد و ترکیبات زائد دیگری است که در اثر مقاومت و مجاورت با هوا، نور، حرارت و رطوبت محیط دچار فعل و انفعالات شیمیایی، میکروبی متفاوتی شده و بی شک در اثر تجزیه و اکسیداسیون فاسد و مسموم می‌شود.
آیا روغن های کنجد فله ای میتوانند سرطانزا باشند
مصرف خوراکی روغنی که در حال تماس با اکسیژن هوا بوده عمل اکسایش در آنها به علت ایجاد رادیکال‌های آزاد مضر است و افزایش پراکسید، باعث پیری زودرس ، تصلب شرایین (سخت‌شدن رگ‌ها) و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. باید آگاه باشید که میزان حل شدن اکسیژن در روغن‌های کنجد هشت برابر بالاتر از حل‌پذیری آن در آب است. چنانچه برای خرید روغن کنجد به صورت فله ای به سایت یزدان شاپ مراجعه بفرمایید و می توانید محصول خود را انتخاب کنید
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.